ข้อเสียของเตาอบไฟฟ้าและเตาอบแก๊สที่พ่อบ้านแม่บ้านควรรู้

หากว่าคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังมองหาเตาอบใหม่สำหรับบ้านคุณอยู่ แต่เตาอบแบบไหนล่ะที่เหมาะกับการทำอาหารของคุณ มีเตาอบตั้งหลายชนิดแนะ ! วันนี้จะมานำเสนอความแตกต่างระหว่างเตาอบแบบที่ใช้ระบบไฟฟ้า กับ เตาอบที่ใช้ระบบแก๊ซนั้น มีความแตกต่างกันอย่างไรบ้าง เพื่อจะช่วยให้คุณตัดสินใจซื้อเตาอบได้อย่างถูกต้อง

เตาอบระบบแก๊ส ถือเป็นเครื่องครัวหนึ่งที่มีราคาแพงมากกว่าระบบไฟฟ้า แต่เมื่อเทียบกันแล้วเราสามารถประหยัดเงินได้มากขึ้นในแบบระยะยาวจากการใช้งาน ยิ่งถ้าหากครัวของคุณมีระบบแก๊สอยู่แล้ว ยิ่งทำให้คุ้มไปใหญ่ ถือเป็นการลงทุนระยะยาวที่มีประสิทธิภาพเลยทีเดียว แต่หากคุณไม่มีระบบจ่ายแก๊สในครัว การเลือกซื้อเตาอบชนิดนี้ พร้อมกับติดระบบแก็ซใหม่ภายในบ้าน จะตีเป็นมูลค่ามหาศาลเลยเชียวละ

เตาอบระบบไฟฟ้า เป็นเตาอบที่มีราคาไม่สูงมากนัก และสามารถติดตั้งได้อย่างง่ายดาย โดยไม่จำเป็นต้องเสียค่าติดตั้ง เพียงแค่หาตำแหน่งวาง แล้วเสียบปลั๊ก เพียงเท่านี้ก็พร้อมทำอาหารทันที โดยกว่า 80% ในตลาดประเภทเครื่องอบ เป็นแบบไฟฟ้าทั้งนั้น แต่ข้อเสียอย่างเดียวคือเราเสียค่าไฟฟ้ามหาศาลไปกับเตาอบชนิดนี้ แถมราคาไฟก็ขึ้นๆ ลงๆ ตามใจไม่ถูกอีกต่างหากการซ่อมบำรุงยากต้องใช้ผู้เชี่ยวชาญ และการใช้ในระยะยาวจะกินเงินมากกว่าแบบแก็ซมากนัก

ข้อแนะนำในการใช้เตาอบให้ประหยัดสุดๆ

ในเตาอบหลายๆ ชนิด จะมีระบบ fan forced cooking ซึ่งเป็นระบบกระจายความร้อนภายในเตา เราควรเปิดใช้งานมันทุกครั้งที่เป็นไปได้ เพื่อช่วยให้กระจายความร้อนได้ดีขึ้น ทำอาหารให้สุกเร็วขึ้นด้วยความร้อนที่ต่ำช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่าย และช่วยให้เครื่องไม่ทำงานหนัก

อย่าเปิดฝาหน้าเตาอบในขณะที่เครื่องกำลังทำงานอยู่ นอกจากอาจจะทำให้เกิดการบาดเจ็บแล้ว อาจทำให้เครื่องเกิดความเสียหายได้

ตรวจหารอยรั่วรอบฝาเครื่อง หรือลูกยางต่างๆ รวมไปถึงสภาพโดยรวมของเครื่อง ให้อยู่ในสภาพที่ดี หากเกิดการชำรุด ให้การทำเปลี่ยน หรือโทรเรียกช่างซ่อมทันที หากเราปล่อยทิ้งไว้แบบนี้ อาจทำให้เตาอบสูญเสียความร้อนจนทำให้เครื่องทำงานและหนักพังได้ หรืออาจจะร้ายแรงกว่านั้น

ควรวางแผนการทำอาหารเพื่อใช้เตาอบให้คุ้มด้วยการทำอาหารในประมาณที่พอดี หรือไม่ควรใส่ทีละอย่างสองอย่างในแต่ละครั้ง จะทำให้เสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น

ทั้งหมดนี้เป็นเพียงทิปเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้คุณเข้าใจการทำงานของเตาอบ รวมไปถึงการใช้เตาอบให้ประหยัดเงินในกระเป๋า ในระยะสั้นๆ เราอาจจะมองไม่เห็น แต่ถ้ามองไปในระยะยาวแล้ว ถือว่าประหยัดได้อย่างมากแน่นอน